Cogumelo Reishi desidratado 50 g

Fatias desidratadas do cogumelo Reishi (Ganoderma lucidum), cultivado e seco de forma artesanal, preservando sua estrutura natural.
Produto tradicionalmente utilizado em decocções, caldos e infusões longas na culinária oriental, especialmente na China, Japão e Coreia.

Produto de uso alimentar, sem finalidade terapêutica, destinado ao preparo de bebidas e receitas.

Dispensado de registro conforme RDC nº 27/2010 – Anvisa.

🧾 Composição

Reishi 100% (Ganoderma lucidum) — fatias desidratadas.

Não contém glúten, corantes nem conservantes.
Não contém lactose.

🍵 Modo de uso

O Reishi desidratado é tradicionalmente utilizado em decocções longas, infusões prolongadas e caldos orientais.

🔥 Decocção tradicional (modo mais clássico da cultura chinesa)

1. Adicione 3 a 5 g de fatias para cada xícara de água.

2. Leve ao fogo até ferver.

3. Cozinhe em fogo baixo por 1 a 3 horas, completando a água sempre que necessário.

4. Coe e utilize o líquido no preparo de bebidas ou receitas.

Observação: Em algumas práticas tradicionais o cozimento pode durar 4 a 6 horas.

🔁 Reutilização das fatias

Após a primeira decocção, as fatias podem ser reutilizadas em mais 1 ou 2 preparos, sempre cozinhando por longos períodos.
Quando ficarem muito claras, descarte.

🍲 Uso em caldos e sopas (comum na China e Coreia)

Adicione algumas fatias ao preparo de caldos, sopas ou ensopados.
Elas liberam aroma e coloração durante o cozimento e normalmente são removidas antes de servir.

🫖 Infusão prolongada

1. Coloque algumas fatias em uma garrafa térmica.

2. Adicione água quente.

3. Deixe em infusão por 2 a 4 horas.

4. Reutilize as fatias mais uma ou duas vezes, se desejar.

🍶 Preparo tradicional em álcool (tintura caseira)

Nas práticas orientais, o Reishi também é deixado em álcool de cereais por 30 a 60 dias.
Após esse período, o líquido pode ser utilizado junto a bebidas.

📌 Consumo

Use o líquido da decocção:

• puro,

• misturado a chás,

• em receitas,

• ou como base de caldos orientais.

Consuma conforme sua preferência.

Informações nutricionais

(porção referencial de 5 g — aproximadamente 2 a 3 fatias)

*Percentual de valores diários não estabelecido.
(Valores aproximados para matéria-prima seca, sem aditivos.)

Informações complementares

• Categoria: Alimentos Naturais

• Tipo: Cogumelo desidratado

• Formato: Fatias secas

• Peso: 50 g

• Origem: Brasil

• Fabricante: De Volta às Raízes

• CNPJ: 48.677.241/0001-04

• Responsável Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452

• Endereço: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC 89270-000

Produto alimentar sem finalidade terapêutica.