Cogumelo Cauda de Peru desidratado 50 g

Fatias desidratadas do cogumelo Trametes versicolor, conhecido como Cauda-de-Peru (ou Turkey Tail).
Na culinária e tradição oriental, esse cogumelo é amplamente utilizado em decoções longas, caldos claros e infusões quentes, sendo um ingrediente clássico em práticas tradicionais chinesas e japonesas.

Produto de uso alimentar, sem finalidade terapêutica, destinado ao preparo de bebidas e receitas.

Dispensado de registro conforme RDC nº 27/2010 – Anvisa.

🧾 Composição

Trametes versicolor 100% desidratadas.

Não contém glúten, corantes nem conservantes.
Não contém lactose.

 Modo de uso

O Trametes versicolor desidratado é tradicionalmente utilizado em preparos longos, que permitem extrair o sabor suave e característico desse cogumelo.

🔥 1. Decocção tradicional (China e Japão)

1. Use 3 a 5 g de fatias para cada xícara de água.

2. Leve ao fogo até ferver.

3. Cozinhe em fogo baixo por 1 a 2 horas, completando a água sempre que necessário.

4. Coe e use o líquido em bebidas, caldos ou receitas.

📊 Informações nutricionais

(porção referencial de 5 g — aproximadamente 2 a 3 fatias)

*Percentual de valores diários não estabelecido.
(Valores aproximados para material seco natural.)

🧺 Informações complementares

• Categoria: Alimentos Naturais

• Tipo: Cogumelo desidratado

• Formato: Fatias secas

• Peso: 50 g

• Origem: Brasil

• Fabricante: De Volta às Raízes

• CNPJ: 48.677.241/0001-04

• Responsável Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452

• Endereço: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC 89270-000

Produto alimentar sem finalidade terapêutica.