Cogubacon – Bacon Vegano de Shimeji Defumado à Lenha 50g
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O bacon vegano feito de cogumelo e defumado de verdade na lenha.
O Cogubacon De Volta às Raízes é um bacon vegano premium feito com shimeji selecionado e defumado artesanalmente por 14 horas na lenha. O shimeji tem uma textura naturalmente carnuda, uma mordida marcante e uma capacidade incrível de absorver o sabor da defumação. Por isso, quando é preparado na frigideira, ele entrega uma experiência muito próxima do bacon: sabor intenso, aroma defumado, textura envolvente e presença no prato. Não é soja. Não é proteína isolada. Não é aroma artificial. É cogumelo de verdade, defumado de verdade, para transformar receitas simples em pratos com sabor de restaurante.
Defumado por 14 horas na lenha
Rende até 500g quando preparado
Use como bacon: no feijão, no arroz, no risoto e onde quiser sabor defumado.
Com apenas uma pequena porção de 5g, o Cogubacon já entrega sabor intenso de defumado em receitas simples do dia a dia. Use como usaria bacon: no feijão, no arroz, em risotos, massas, farofas, legumes, sopas, caldos, sanduíches, refogados, patês e recheios. Para uma experiência mais marcante, hidrate rapidamente e finalize na frigideira com um fio de azeite até dourar. Ele fica aromático, intenso e com aquela mordida deliciosa de ingrediente premium.
Prático, versátil e premium: não precisa de técnica avançada para entregar sabor de restaurante.




Doura na frigideira. Perfuma a cozinha. Transforma o prato.

Sabe aquele sabor de bacon que deixa qualquer receita mais gostosa? O Cogubacon entrega essa experiência em uma versão 100% vegana, feita com shimeji e defumação real na lenha.
14 horas de defumação na lenha para criar um bacon vegano classe A.

Diferente de produtos que tentam imitar bacon com aromas artificiais, o Cogubacon nasce de um processo real de defumação. Durante 14 horas, o shimeji é desidratado lentamente em defumadores artesanais com lenha de qualidade. Esse processo faz o cogumelo absorver profundamente o aroma da fumaça, criando um sabor intenso, natural e sofisticado. Cada lote é produzido em pequenos volumes, com seleção cuidadosa dos cogumelos e atenção ao ponto ideal de textura, aroma e sabor. O resultado é um bacon vegano premium, feito de cogumelo de verdade, para quem quer sabor defumado sem abrir mão de qualidade.
Shimeji selecionado
14h de defumação na lenha
Sabor de bacon vegano
Sem fumaça líquida
Carnudo. Defumado. Dourado. Irresistível.
A textura do Cogubacon é um dos motivos dele funcionar tão bem como bacon vegano. O shimeji tem uma mordida naturalmente carnuda. Quando hidratado e finalizado na frigideira, ele ganha bordas douradas, aroma intenso de defumado e uma textura marcante, com exterior levemente crocante e interior macio. É aquele ingrediente que aparece no prato, dá vontade de mastigar e transforma uma receita simples em uma experiência gourmet.

Dourado por fora
Carnudo por dentro
Sabor intenso de bacon vegano
Informações Nutricionais (Porção de 5 g – equivalente ao uso comum em receitas)
Nutriente
Valor energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras totais
Gorduras saturadas
Fibra alimentar
Sódio
Beta Glucana
Porção 5 g
17 kcal
1,7 g
0,9 g
0,1 g
0 g
2,3 g
0 mg
2,7 g
Por 100 g
340 kcal
33 g
18 g
2 g
0 g
45 g
0 mg
54 g
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
** Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Cogubacon – Bacon Vegano de Shimeji Defumado à Lenha 50g
Bacon vegano premium
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