Azeite de Oliva Saborizado com Cogumelo Defumado e Alho Negro

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O que é o Azeite de cogumelo defumado

Um azeite que muda tudo o que toca.

Esqueça os azeites aromatizados com “essência” artificial. Este aqui é infusionado de verdade com cogumelos defumados por 14 horas na lenha os mesmos usados no nosso Funghi Defumado artesanal. E para elevar ainda mais o sabor, adicionamos o raro alho negro, com sua doçura suave, textura macia e sabor profundo. O resultado? Um azeite gourmet que transforma até o prato mais simples em algo memorável.

Saborizado com cogumelo Defumado por 14 horas na lenha

Infusão real com ingredientes visíveis no frasco

Toque caramelizado do alho negro

Um fio já transforma o prato

sabor do bacon, Sem o bacon

Sabor defumado e alho negro: o toque secreto de chefs

Se você ama o sabor do bacon ou do churrasco, mas quer fugir de industrializados, esse azeite é pra você. O sabor defumado vem do cogumelo marinado no azeite. Sem sódio, sem conservantes, sem gordura saturada. Só o aroma, o sabor e a sensação de “uau!” na primeira garfada.

Sabor defumadoPor causa do cogumelo

Alho negroo toque secreto de chefs

O alho negro tem um sabor naturalmente adocicado e caramelizado, com textura macia e zero ardência.
No azeite, ele traz uma profundidade especial que equilibra o defumado com suavidade.
É o toque que muitos chefs usam para criar camadas de sabor em pratos simples.

Dicas de Uso

Uma explosão de sabor... onde você quiser

Sabe aquele gostinho defumado que dá água na boca? Agora você pode tê-lo sem os malefícios dos embutidos:

🥬

Sobre legumes grelhados ou saladas

🍚

Finalizando risotos, massas ou sopas

🥪

No pão, na bruschetta ou no frango

🧀

Até por cima de ovos ou queijos

Processo Artesanal

Infusão verdadeira. Sem química.

Nada de aromatizantes ou extratos sintéticos. Usamos apenas ingredientes reais: cogumelo defumado artesanalmente e alho negro fermentado lentamente. Eles ficam imersos no azeite puro por semanas liberando seus compostos e aromas de forma natural, preservando toda a autenticidade do sabor.

🍄

Seleção dos Cogumelos

🔥

14h de Defumação

😋

Sabor Autêntico

🥓

Sem Química

O toque que surpreende: alho negro.

O alho negro: doce, profundo, funcional

O alho negro é um ingrediente raro, obtido por fermentação lenta do alho comum. Ele adquire uma cor escura, textura macia e sabor naturalmente adocicado — quase como balsâmico, mas mais profundo. No azeite, ele traz uma camada extra de sabor e um toque levemente adocicado que combina com pratos quentes e frios.

🧄

Levemente adocicado

🧄

Combina com pratos quentes e frios

🧄

Zero Ardencia

♦ Tabela nutricional — Azeite de cogumelo defumado e alho negro

Informações Nutricionais (Porção de 13 ml – 1 colher de sopa)

Nutriente

Por 100 ml

Porção 13 ml

Valor energético

904 kcal

118 kcal

Gorduras totais

100 g

13 g

Gord. saturadas

14 g

1,9 g

Gord. trans

0 g

Gord. monoinsaturadas

73 g

9,5 g

Gord. poli-insaturadas

8 g

1 g

Sódio

8 mg

0,3 mg

Vitamina E

14 mg

1,9 mg

* Valores de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.

** Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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