Seta Reishi deshidratada 50 g
Seta Reishi deshidratada 50 g
Rodajas deshidratadas de la seta Reishi (Ganoderma lucidum), cultivado y secado artesanalmente, conservando su estructura natural.
Producto utilizado tradicionalmente en decocciones, caldos e infusiones largas en la cocina oriental, especialmente en China, Japón y Corea.
Producto de uso alimentario, sin finalidad terapéutica, destinado a la preparación de bebidas y recetas.
Exento de registro según RDC nº 27/2010 – Anvisa.
🧾 Composición
Reishi 100% (Ganoderma lucidum) — rodajas deshidratadas.
No contiene gluten, colorantes ni conservantes.
No contiene lactosa.
🍵 Modo de uso
El Reishi deshidratado se utiliza tradicionalmente en decocciones largas, infusiones prolongadas y caldos orientales.
🔥 Decocción tradicional (modo más clásico de la cultura china)
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Agregue 3 a 5 g de rodajas por cada taza de agua.
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Lleve al fuego hasta hervir.
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Cocine a fuego lento durante 1 a 3 horas, reponiendo el agua siempre que sea necesario.
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Cuele y utilice el líquido en la preparación de bebidas o recetas.
Nota: En algunas prácticas tradicionales la cocción puede durar 4 a 6 horas.
🔁 Reutilización de las rodajas
Después de la primera decocción, las rodajas pueden reutilizarse en 1 o 2 preparaciones más, cocinando siempre por largos períodos.
Cuando estén muy claras, descarte.
🍲 Uso en caldos y sopas (común en China y Corea)
Agregue algunas rodajas a la preparación de caldos, sopas o guisos.
Liberan aroma y color durante la cocción y normalmente se retiran antes de servir.
🫖 Infusión prolongada
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Coloque algunas rodajas en un termo.
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Agregue agua caliente.
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Deje en infusión durante 2 a 4 horas.
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Reutilice las rodajas una o dos veces más, si lo desea.
🍶 Preparación tradicional en alcohol (tintura casera)
En las prácticas orientales, el Reishi también se deja en alcohol de cereales durante 30 a 60 días.
Después de este período, el líquido puede utilizarse junto con bebidas.
📌 Consumo
Use el líquido de la decocción:
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puro,
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mezclado con tés,
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en recetas,
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o como base de caldos orientales.
Consuma según su preferencia.
Información nutricional
(porción de referencia de 5 g — aproximadamente 2 a 3 rodajas)
| Nutriente | Porción (5 g) | % VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ~ 9 kcal | – |
| Carbohidratos | ~ 1,9 g | – |
| Proteínas | ~ 0,6 g | – |
| Grasas totales | 0 g | – |
| Grasas saturadas | 0 g | – |
| Fibra alimentaria | ~ 1,2 g | – |
| Sodio | 0 mg | – |
*Porcentaje de valores diarios no establecido.
(Valores aproximados para materia prima seca, sin aditivos.)
Información complementaria
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Categoría: Alimentos Naturales
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Tipo: Seta deshidratada
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Formato: Rodajas secas
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Peso: 50 g
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Origen: Brasil
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Fabricante: De Volta às Raízes
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CNPJ: 48.677.241/0001-04
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Responsable Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452
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Dirección: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC 89270-000
Producto alimentario sin finalidad terapéutica.
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