Hongos ahumados a leña – 50g
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Siente el olor ahumado incluso antes de abrir el paquete.
El Funghi Ahumado De Volta às Raízes es un ingrediente que impresiona desde el primer contacto. Con un aroma ahumado intenso y natural, transforma cualquier receta en una experiencia sensorial única. Producido artesanalmente con champiñones shimeji seleccionados y ahumado durante 14 horas a la leña, es el toque especial que le faltaba a tu cocina.
Ahúmado durante 14 horas a leña
Rinde 500 gramos cuando se rehidrata
Va bien con todo. De verdad.
Con solo una pequeña porción (5g), ya sentirás el sabor distintivo del ahumado en platos sencillos del día a día. Úsalo en arroz, frijoles, sopas, salsas, pastas, carnes salteadas o incluso en un paté gourmet.
Es un ingrediente práctico y versátil: no requiere técnicas avanzadas para ofrecer un resultado de restaurante.




Sencillo de usar. Difícil de olvidar.

¿Sabes ese sabor ahumado que te hace la boca agua? Ahora puedes disfrutarlo sin los perjuicios de los embutidos:
14 horas de ahumado a leña. Y lo sientes en cada bocado.

A diferencia de los productos aromatizados artificialmente, nuestro funghi es ahumado de verdad. Durante 14 horas, los champiñones se deshidratan lentamente en ahumadores artesanales con leña de calidad, lo que garantiza un sabor profundo y auténtico. Cada lote se produce con cuidado, en pequeños volúmenes, manteniendo el estándar y la esencia de la tradición.
Selección de las setas
14h de ahumado
Sabor Auténtico
Sin Química
Crujiente. Cremoso. Irresistible.
La textura del Hongo Ahumado es otro punto a destacar. Al hidratarlo o saltearlo, revela un "creck" crujiente por fuera, con un interior suave — ideal para quienes disfrutan masticar con placer. Es esa grata sorpresa en medio del bocado que transforma el plato.

Crujiente por fuera
Suave por dentro
Sorprendente en boca
Información Nutricional (Porción de 5 g – equivalente al uso común en recetas)
Nutriente
Valor energético
Carbohidratos
Proteínas
Grasas totales
Grasas saturadas
Fibra alimentaria
Sodio
Beta Glucano
Porción 5 g
17 kcal
1,7 g
0,9 g
0,1 g
0 g
2,3 g
0 mg
2,7 g
Por 100 g
340 kcal
33 g
18 g
2 g
0 g
45 g
0 mg
54 g
* Valores diarios de referencia con base en una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ.
** Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Hongos ahumados a leña – 50g
Alimento
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