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DEFUMADO 14 HORAS
Cogubacon
R$ 89,90
por pote
50 gdefumado 14 horassem origem animallote pequeno
Shimeji defumado à lenha por 14 horas, um lote por vez. Crocante, salgado e fumegante como bacon, sem nada de origem animal.
Toque para escolher a quantidade. O desconto vale para a linha inteira — pode misturar com o outro Gourmet.
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@mari.lia4193
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O QUE É O COGUBACON
Bacon vegano de cogumelo, defumado de verdade na lenha.
Shimeji selecionado, defumado artesanalmente por 14 horas. O shimeji tem textura naturalmente carnuda e absorve o sabor da defumação — por isso, na frigideira, entrega sabor intenso, aroma defumado e presença no prato. Não é soja, não é proteína isolada, não é aroma artificial.
🔥Defumado 14 horas na lenha
🌱100% vegano e natural
📈Rende até 500 g preparado
❌Sem conservante e sem fumaça líquida
QUANTO RENDE
5 g viram um prato inteiro.
5 gdesidratado
=
~50 gdepois de preparado
O pacote de 50 g rende até 10 porções. Use como usaria bacon: feijão, arroz, risoto, massa, farofa, legume, sopa, sanduíche, refogado ou recheio.
COMO PREPARAR
Doura na frigideira. Perfuma a cozinha.
Não precisa de técnica: em cinco minutos ele está pronto.
💧1º passoUse direto no refogado, ou hidrate 5 a 10 min em água quente.
🍳2º passoFinalize na frigideira com um fio de azeite até dourar.
🍄3º passoJunte ao feijão, arroz, risoto, massa, caldo, molho ou pão.
✨4º passo5 g por porção já entregam sabor intenso.
PROCESSO ARTESANAL
14 horas de defumação na lenha.
Diferente de produtos que imitam bacon com aroma artificial, aqui a defumação é real: 14 horas em defumador artesanal com lenha de qualidade, até o cogumelo absorver o aroma da fumaça. Cada lote sai em pequeno volume, com seleção dos cogumelos e atenção ao ponto de textura.
🍄Shimeji selecionado
🔥14 h de defumação na lenha
😋Sabor de bacon vegano
🧪Sem fumaça líquida
A TEXTURA
Carnudo por dentro, dourado por fora.
A mordida é o que faz ele funcionar como bacon. Hidratado e finalizado na frigideira, o shimeji ganha bordas douradas, aroma intenso de defumado e textura marcante — crocante fora, macio dentro.
🥢Dourado por fora
🌸Carnudo por dentro
✨Sabor intenso
Tabela nutricional
Porção de 5 g · o uso comum em receitas
| Nutriente | 5 g | 100 g |
|---|---|---|
| Valor energético | 17 kcal | 340 kcal |
| Carboidratos | 1,7 g | 33 g |
| Proteínas | 0,9 g | 18 g |
| Gorduras totais | 0,1 g | 2 g |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentar | 2,3 g | 45 g |
| Sódio | 0 mg | 0 mg |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
