Risoto Funghi Shimeji com Damasco
O contraste doce que surpreende em jantar de recepção. Damasco e funghi shimeji no mesmo prato.
Clientes preparando o risotto
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Risotto de Funghi Shimejis com Damasco.
Os shimejis possuem uma textura naturalmente macia, delicada e extremamente agradável à mordida. Neste risotto, eles se unem ao damasco, que adiciona um leve toque adocicado e cria um contraste sofisticado entre o cremoso, o frutado e o umami dos cogumelos. O resultado é um prato elegante, equilibrado e surpreendente, digno de restaurante.

O protagonista continua sendo o shimeji.
O damasco complementa a receita, mas quem realmente domina cada garfada são os shimejis. São eles que entregam textura, volume e uma experiência muito mais rica do que a encontrada na maioria dos risottos disponíveis no mercado.
Pronto em 20 minutos. Sem erro.
Você não precisa saber cozinhar. É só mexer.
Do pacote ao prato, em uma panela só.
Fotos do preparo em casa: abre os dois sachês, refoga, junta a água quente e finaliza com o parmesão que já vem junto.





Arroz arbóreo premium, shimejis selecionados e damascos de verdade.
Ingredientes simples e naturais que entregam um resultado surpreendente. O arroz arbóreo premium proporciona cremosidade, os shimejis garantem textura e umami, enquanto os damascos acrescentam um leve dulçor natural que equilibra perfeitamente o prato. O queijo parmesão incluso finaliza a receita com ainda mais cremosidade.

Uma combinação que surpreende na primeira colher.
O contraste entre a textura delicada dos shimejis e o dulçor natural do damasco cria um risotto sofisticado, equilibrado e cheio de personalidade. É aquele prato que impressiona convidados, transforma um jantar comum em uma experiência gastronômica e mostra como poucos ingredientes de qualidade podem entregar um resultado extraordinário.

Porção de 100 g preparado · cerca de 8 porções
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 113 kcal | 6% |
| Carboidratos | 20 g | 7% |
| Açúcares totais | 0,2 g | — |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | 3,5 g | 7% |
| Gorduras totais | 1,9 g | 3% |
| Gorduras saturadas | 1,1 g | 6% |
| Gorduras trans | 0,1 g | — |
| Fibras alimentares | 1,2 g | 5% |
* Valores Diários de Referência (VD) baseados em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.











