Risoto Funghi Shimeji com Tomate Seco
Acidez do tomate seco puxando o umami do cogumelo. O mais marcante da linha, para quem gosta de sabor forte.
Clientes preparando o risotto
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Risotto de Funghi Shimejis com Tomate Seco.
Os shimejis possuem uma textura naturalmente macia, delicada e extremamente agradável à mordida. Nesta receita, eles se unem ao tomate seco, ingrediente conhecido pelo sabor intenso e levemente adocicado que traz personalidade ao prato sem esconder o verdadeiro protagonista: o cogumelo. O resultado é um risotto cremoso, equilibrado e cheio de inspiração na culinária italiana.

O verdadeiro protagonista continua sendo o shimeji.
O tomate seco acrescenta personalidade e profundidade ao risotto, mas quem domina cada colherada continua sendo o shimeji. Sua textura delicada e sua presença generosa transformam uma receita clássica em uma experiência gastronômica muito mais rica.
Pronto em 20 minutos. Sem erro.
Você não precisa saber cozinhar. É só mexer.
Do pacote ao prato, em uma panela só.
Fotos do preparo em casa: abre os dois sachês, refoga, junta a água quente e finaliza com o parmesão que já vem junto.





Arroz arbóreo premium, shimejis selecionados e tomate seco de verdade.
Ingredientes naturais e cuidadosamente selecionados fazem toda a diferença. O arroz arbóreo garante a cremosidade característica do risotto, os shimejis entregam textura e umami natural, enquanto o tomate seco adiciona um sabor marcante, levemente adocicado e equilibrado. O queijo parmesão incluso completa a receita com ainda mais cremosidade.

O encontro entre a tradição italiana e os cogumelos.
O tomate seco acrescenta intensidade, aroma e um toque mediterrâneo que harmoniza perfeitamente com a textura delicada dos shimejis e a cremosidade do arroz arbóreo. O resultado é um risotto elegante, marcante e cheio de personalidade, perfeito para quem gosta de sabores clássicos da culinária italiana.

Porção de 100 g preparado · cerca de 8 porções
| Nutriente | 100 g | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 113 kcal | 6% |
| Carboidratos | 20 g | 7% |
| Açúcares totais | 0,2 g | — |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | 3,5 g | 7% |
| Gorduras totais | 1,9 g | 3% |
| Gorduras saturadas | 1,1 g | 6% |
| Gorduras trans | 0,1 g | — |
| Fibras alimentares | 1,2 g | 5% |
* Valores Diários de Referência (VD) baseados em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.












