Kit de cultivo de cogumelo para escolas: a aula de fungos que brota na sala
Para escolas e professores
Kit de cultivo para escolas: a turma vê o fungo nascer, crescer e virar comida
Um bloco vivo de shimeji na sala de aula, do micélio à colheita em cerca de dez dias. É uma experiência com fungos que cabe na aula de Ciências e na feira de ciências.
- Bloco de 1 kg já colonizado, com borrifador e manual
- Brota de 4 a 7 dias depois de aberto e dá de 2 a 3 colheitas
- Pede só um canto claro, longe de sol direto e de vento
O que a turma observa, dia a dia?
O kit de cultivo para escolas faz parte da nossa oferta de cogumelos no atacado. O bloco sai de Guaramirim (SC) pronto para frutificar.
A turma abre, borrifa conforme o manual e anota o que vê.
| Dia | O que acontece no bloco | O que a turma registra |
|---|---|---|
| 0 (abertura) | Chega tomado pelo micélio branco. A turma abre e borrifa. | Foto, data e desenho do bloco. |
| 1 a 3 | Por fora, quase nada muda. | Hipóteses: onde vai brotar primeiro? |
| 4 a 7 | Brotam os primeiros cogumelos, ainda minúsculos. | O dia exato e quantos cachos surgiram. |
| Do broto à colheita (uns 4 dias) | Crescem a olho nu, de um dia para o outro. | Medida com régua e gráfico de crescimento. |
| 8 a 11 | Ponto de colheita. | Peso colhido e tempo total. |
| Depois | O bloco pode dar mais 1 ou 2 colheitas. | Comparação entre as colheitas. |
Onde isso entra no currículo?
Fungos e microrganismos fazem parte de Ciências no ensino fundamental. Na BNCC, estão no 4º ano, na unidade Vida e evolução:
- EF04CI06: "Relacionar a participação de fungos e bactérias no processo de decomposição, reconhecendo a importância ambiental desse processo."
- EF04CI07: "Verificar a participação de microrganismos na produção de alimentos, combustíveis, medicamentos, entre outros."
O kit não dá a aula sozinho: põe na mesa um fungo vivo, que decompõe o bloco e vira alimento. Para montar as atividades sobre fungos: o reino Fungi, o que é micélio e o passo a passo do cultivo de shimeji.
Como usar na escola?
Aula de CiênciasO reino Fungi ao vivo, na mesa da turma.
Feira de ciênciasUm experimento com dados colhidos pela própria turma.
Projeto de horta escolarUm canteiro que não pede terra nem sol direto.
Clube de ciências ou contraturnoCada colheita abre uma nova rodada de perguntas.
A turma pode comer o cogumelo?
O shimeji do kit é comestível e deve ser cozido antes de comer. Se vai haver degustação, quem decide é a escola, depois de conferir alergias com as famílias. Sem degustação, o experimento continua inteiro.
Quantos kits por turma e como pedir?
Nossa sugestão, não regra: um bloco para cada grupo de 4 a 6 alunos, ou um por turma, só para demonstração.
Para várias turmas, vale a tabela de atacado, a partir de 20 kits. Para poucos kits, compre direto no site.
Perguntas frequentes
Precisa de laboratório ou de lugar escuro?
Não. O bloco fica sobre uma mesa ou prateleira, num canto claro da sala, longe de sol direto e de vento, como o de janela aberta ou de ventilador. Não entra terra, vaso nem equipamento: é abrir, borrifar conforme o manual e observar.
Quando abrir o bloco para a feira de ciências?
Uns dez dias antes. Abrindo numa quinta-feira, os dias em que o bloco costuma brotar (do quarto ao sétimo) caem de segunda a quinta da semana seguinte, com a turma na escola. Combine antes quem cuida do bloco no fim de semana.
Quais cogumelos a escola pode pedir?
Shimeji branco, preto, salmão, citrino e phoenix, em bloco de 1 kg, e juba de leão, em bloco de 1,6 kg, conforme a disponibilidade de cada variedade. Para comparar o crescimento, dê uma cor de shimeji a cada grupo. Cada bloco rende cerca de 300 g de cogumelo fresco no total.
E se o bloco não brotar?
Confira primeiro o lugar: o bloco precisa de claridade, sem sol direto e sem vento. O guia o que fazer quando o bloco não brotou mostra o que olhar. Se passar do sétimo dia sem sinal, mande uma foto no WhatsApp do atacado.
Qual o pedido mínimo e o prazo de entrega?
No atacado, o mínimo é de 20 kits; para menos, compre direto no site. O kit é sob encomenda e sai de 5 a 10 dias úteis depois do pedido, mais o prazo do frete. Como a aula tem data marcada, avise a cidade, o número de turmas e o dia em que pretende abrir.
Dados da empresa
- Razão social
- De Volta as Raizes Comercio Ltda
- CNPJ
- 48.677.241/0001-04
- Endereço
- Rua Pedro Graff, 350, bairro Avaí, Guaramirim (SC)
- WhatsApp do atacado
- (47) 9155-2251
- contato@devoltaasraizes.com.br
- Horário
- segunda a sexta, das 9h às 12h e das 13h30 às 16h
- Responsável técnico
- CRQ13 SC-1330045