Quantas colheitas o bloco de cultivo dá e como puxar a segunda

Resposta curta: um bloco de cultivo dá de 2 a 3 floradas, e a primeira responde por mais da metade do total. Entre uma e outra há de 1 a 2 semanas de descanso, em que você continua borrifando água, só menos. Depois da última, o substrato vira adubo.

Entender isso evita dois enganos opostos: jogar o bloco fora depois da primeira colheita, perdendo metade do que ele tinha a dar, ou esperar indefinidamente por uma quarta florada que não vem.

O que esperar de cada florada

Essa curva é a norma na nossa produção em Guaramirim e tem uma explicação simples: o bloco é uma reserva fechada de alimento. A cada florada ele gasta uma parte, e não há reposição. Por isso a primeira é sempre a mais generosa.

Índice

• O que fazer no descanso
• Como tirar o máximo do bloco
• Como saber que acabou
• O que fazer depois
• Quando a segunda não vem
• Perguntas frequentes

O que fazer no descanso

É aqui que a maioria das segundas floradas se perde, e por um motivo bobo: a pessoa colhe, vê o bloco sem nada acontecendo por uma semana e para de borrifar. O bloco seca e não volta.

1. Colha rente e limpe os restos. Talo apodrecendo no bloco é porta de entrada para contaminação.
2. Continue borrifando, 1 vez por dia. Menos que durante a florada, mas sem interromper.
3. Mantenha no mesmo lugar. Entre 18 e 24 graus, luz indireta, ar circulando.
4. Não feche o bloco. Nem saco plástico, nem fita. Ele precisa trocar ar.
5. Espere de 1 a 2 semanas. Os pontinhos brancos reaparecem no mesmo corte, e a partir deles são mais 5 a 7 dias até colher.

Esses pontinhos são o sinal de que a florada seguinte começou. Daqui em diante, volte ao ritmo de 2 a 3 borrifadas por dia.

Como tirar o máximo do bloco

Abra a área marcada inteira desde o primeiro dia. Corte pequeno reduz a área de frutificação e, com ela, o total do bloco. É o fator que mais muda o rendimento final.

Colha no ponto, nunca depois. Cogumelo passado solta esporo e o bloco gasta energia num cogumelo que já não serve para a panela. Entre esperar mais um dia e colher agora, colha.

Fique na faixa de 18 a 24 graus. No calor acima de 26 graus o ciclo acelera, mas os cachos saem menores e o total cai.

Não deixe o bloco secar em nenhum momento. Nem na florada, nem no descanso. Bloco seco é bloco encerrado.

Não encharque. Água parada contamina, e contaminação encerra o bloco antes do tempo. O que fazer nesse caso está em bloco de cultivo contaminado.

O passo a passo completo está em como cultivar cogumelos em casa, e para o shimeji em particular em como cultivar shimeji em casa.

Como saber que o bloco acabou

Três sinais, juntos, dizem que o ciclo terminou:

Mais de 3 semanas sem nenhum pontinho, com umidade mantida e temperatura na faixa certa.

O substrato escureceu e esfarela ao toque, em vez de estar branco e firme.

O bloco perdeu peso e volume de forma visível em relação ao primeiro dia.

Nenhum dos três sozinho é conclusivo. Em especial, um bloco pode passar 3 semanas quieto só porque está frio, e voltar quando a temperatura subir. Se há dúvida, continue borrifando por mais uma semana: não custa nada e pode render mais uma colheita.

O que fazer depois

O substrato gasto não é lixo: ele é matéria orgânica já decomposta, que é exatamente o que um vaso quer. Esfarele e misture na terra, na proporção de 1 parte de substrato para 4 de terra.

Os usos e os cuidados estão em substrato de cogumelo depois da colheita. A única exceção é substrato de bloco que contaminou, que vai para o lixo comum fechado e não para o vaso.

Para começar outro ciclo, o caminho é um bloco novo: tentar expandir a partir do substrato gasto quase sempre dá contaminação, porque ele já está exposto ao ambiente e sem alimento. Nossos blocos estão no kit de cultivo de cogumelo.

Quando a segunda florada não vem

Se nem a primeira florada veio, o diagnóstico é outro e está em bloco não brotou.

Perguntas frequentes

Quantos dias entre uma colheita e a próxima?

De 1 a 2 semanas até os pontinhos reaparecerem, mais 5 a 7 dias até o ponto de colheita. Ou seja, de 12 a 21 dias entre uma colheita e a seguinte.

Preciso borrifar água mesmo sem nada crescendo?

Sim, e esse é o ponto mais importante da página. Uma borrifada por dia no descanso. Bloco que seca nesse período não produz mais.

A segunda colheita é menor mesmo?

Sim, sempre. Em geral cerca de um terço do total do bloco, contra mais da metade da primeira. Cachos médios em vez de grandes, e em menor número.

Posso mergulhar o bloco em água para forçar a florada?

Existe essa prática, mas em casa ela dá mais contaminação que colheita, porque água parada no substrato é o que mofo e bactéria procuram. Borrifar bem por 3 dias seguidos é mais seguro e quase sempre resolve.

Dois blocos juntos produzem mais?

Produzem o dobro, mas não se influenciam. Deixe um palmo entre eles, para um não contaminar o outro e para o ar circular nos dois.

Dá para guardar o bloco na geladeira entre floradas?

Não compense: o frio da geladeira para o ciclo e a umidade fechada favorece contaminação. O bloco quer ficar no ambiente, na faixa de 18 a 24 graus.

Quanto cogumelo um bloco dá no total?

Varia com a espécie, o tamanho do bloco e, principalmente, com as condições de água e temperatura da sua casa. A distribuição entre as floradas, essa sim é constante: a primeira vale mais que as outras duas somadas.

Equipe De Volta às Raízes, produção de cogumelos em Guaramirim, Santa Catarina. Observações da nossa produção. Atualizado em 18 de outubro de 2026.