{"title":"Cozinha asiática","description":"\u003cp\u003eO que a Ásia usa há mil anos. Shiitake para o caldo do ramen, auricularia para a crocância do chop suey, maitake para a frigideira.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cogumelo-juba-de-leao-desidratado-50-g","title":"Hongo Melena de León Deshidratado 50 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeta Melena de León (Hericium erinaceus) – Lonchas Deshidratadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizada durante siglos en la cocina oriental, la Melena de León es apreciada por su textura suave y delicada. En China, Japón y Corea, aparece en sopas, caldos, salteados, fideos e incluso a la parrilla o asados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta versión deshidratada, solo necesita hidratar y usar en sus recetas favoritas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto alimenticio sin finalidad terapéutica.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eExento de registro conforme RDC nº 27\/2010 – Anvisa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 \u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Hericium erinaceus (Melena de León) – lonchas deshidratadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo contiene gluten, lactosa, aditivos, colorantes ni conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 \u003cstrong\u003eModo de preparación\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCubra las lonchas con agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeje hidratar durante 10-20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscurra y utilice en la receta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e(Opcional) Reserve el agua de la hidratación para caldos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDespués de hidratar, la seta recupera su textura suave y absorbe sabores intensamente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 \u003cstrong\u003eSugerencias de uso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopas y caldos\u003c\/strong\u003e: misoshiru, sopas de verduras, caldos con pollo o pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos y estofados\u003c\/strong\u003e: con pollo, nabo, zanahoria, tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalteados (stir-fry)\u003c\/strong\u003e: salteado con ajo, jengibre y salsa de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA la parrilla o asado\u003c\/strong\u003e: pincelado con salsa de soja y aceite de sésamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon carnes\u003c\/strong\u003e: pollo, pescado blanco o cerdo en cocciones ligeras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArroz y risottos\u003c\/strong\u003e: mezclado con el arroz o en fusiones modernas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFideos y ramen\u003c\/strong\u003e: como sustituto o complemento del shiitake\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4364\" data-end=\"4396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4368\" data-end=\"4396\"\u003eValores por porción (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"4398\" data-end=\"4919\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"4398\" data-end=\"4455\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"4398\" data-end=\"4455\"\u003e\n\u003cth data-start=\"4398\" data-end=\"4423\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4400\" data-end=\"4413\"\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"4423\" data-end=\"4442\" data-col-size=\"sm\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4425\" data-end=\"4441\"\u003ePorción (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"4442\" data-end=\"4455\" data-col-size=\"sm\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4444\" data-end=\"4452\"\u003e% VRN\u003c\/strong\u003e*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"4514\" data-end=\"4919\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"4514\" data-end=\"4571\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4514\" data-end=\"4539\" data-col-size=\"sm\"\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4539\" data-end=\"4558\"\u003e~ 8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4558\" data-end=\"4571\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"4572\" data-end=\"4629\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4572\" data-end=\"4597\" data-col-size=\"sm\"\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4597\" data-end=\"4616\"\u003e~ 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4616\" data-end=\"4629\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"4630\" data-end=\"4687\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4630\" data-end=\"4655\" data-col-size=\"sm\"\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4655\" data-end=\"4674\"\u003e~ 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4674\" data-end=\"4687\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"4688\" data-end=\"4745\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4688\" data-end=\"4713\" data-col-size=\"sm\"\u003eGrasas totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4713\" data-end=\"4732\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4732\" data-end=\"4745\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"4746\" data-end=\"4803\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4746\" data-end=\"4771\" data-col-size=\"sm\"\u003eGrasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4771\" data-end=\"4790\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4790\" data-end=\"4803\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"4804\" data-end=\"4861\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4804\" data-end=\"4829\" data-col-size=\"sm\"\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4829\" data-end=\"4848\"\u003e~ 1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4848\" data-end=\"4861\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"4862\" data-end=\"4919\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"4862\" data-end=\"4887\" data-col-size=\"sm\"\u003eSodio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4887\" data-end=\"4906\"\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"4906\" data-end=\"4919\"\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧺 \u003cstrong\u003eInformación complementaria\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCategoría: Alimentos Naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Seta deshidratada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Lonchas secas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: De Volta às Raízes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCNPJ: 48.677.241\/0001-04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsable Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirección: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"De Volta às Raízes","offers":[{"title":"1 UNIDAD","offer_id":52939965366579,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"2 UNIDADES","offer_id":52939965399347,"sku":null,"price":188.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"3 UNIDADES","offer_id":52939965432115,"sku":null,"price":267.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"4 UNIDADES","offer_id":52939965464883,"sku":null,"price":336.6,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/2156\/8051\/files\/50_gramas_-_12_x_15_-_rotulo_desidratados_de_cogumelo_juba_de_leao_1.png?v=1768156116"},{"product_id":"kit-cultivo-de-shimeji-preto-em-casa-bloco-de-1kg","title":"Kit de Cultivo de Seta Ostra Negra en Casa - bloque de 1kg","description":"\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"640\"\u003eVive la experiencia de cultivar Shimeji Negro en casa. Tras la apertura, los primeros brotes aparecen entre \u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"472\"\u003e7 y 14 días\u003c\/strong\u003e y, después de brotar, en unos \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"516\"\u003e4 días\u003c\/strong\u003e ya están listos para cosechar.\u003cbr data-start=\"546\" data-end=\"549\"\u003eUn cultivo sencillo, visual y envolvente para disfrutar en familia y cosechar fresco al instante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"642\" data-end=\"645\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"647\" data-end=\"704\"\u003eCultivar tu propio alimento es la verdadera experiencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"895\"\u003eEl Kit de Cultivo de Shimeji Negro De Volta às Raízes fue creado para quienes desean vivir algo diferente: \u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"894\"\u003eobservar el nacimiento, el crecimiento y la cosecha de su propio alimento en casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1077\"\u003eDespués de abrir el kit e iniciar la humidificación, los primeros brotes aparecen entre \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"988\"\u003e7 y 14 días\u003c\/strong\u003e, pudiendo ocurrir antes según la temperatura, la humedad y las condiciones de tu región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1219\"\u003eDespués de la brotación, el crecimiento es rápido y visible. En promedio, \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1162\"\u003eunos 4 días\u003c\/strong\u003e después de brotar, el shimeji alcanza el punto ideal de cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1226\" data-end=\"1276\"\u003eObservar el crecimiento es la gran diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1467\"\u003eMás que cosechar, el valor del kit reside en \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1338\"\u003ever cómo sucede\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1339\" data-end=\"1342\"\u003eEl Shimeji Negro llama la atención por su \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1407\"\u003ecoloración oscura e intensa\u003c\/strong\u003e, que se destaca desde los primeros días de desarrollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1631\"\u003eLa formación de los racimos y el contraste visual hacen que el cultivo sea especialmente interesante de observar, incluso para quienes ya han tenido contacto con otros tipos de shimeji.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1633\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1638\" data-end=\"1687\"\u003eCosechar fresco cambia completamente la experiencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1778\"\u003eEl Shimeji Negro cosechado al instante es muy diferente del champiñón comprado ya listo en el mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1810\"\u003eCosechado fresco, presenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1811\" data-end=\"1913\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1811\" data-end=\"1840\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1840\"\u003etextura firme y suculenta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1841\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1869\"\u003ecoloración oscura intensa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1870\" data-end=\"1913\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"1913\"\u003esabor más marcado y ligeramente terroso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"2040\"\u003eEs una variedad muy valorada cuando se cosecha en el punto justo, algo que solo el cultivo en casa permite controlar con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2042\" data-end=\"2045\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2047\" data-end=\"2099\"\u003ePor qué el Shimeji Negro es tan especial en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2261\"\u003eEl Shimeji Negro es conocido por su \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2157\"\u003esabor más profundo\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2195\"\u003epresencia marcada en el plato\u003c\/strong\u003e, siendo muy utilizado en recetas donde el champiñón tiene un papel central.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2263\" data-end=\"2305\"\u003eCuando se cosecha fresco, destaca por:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2306\" data-end=\"2488\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2306\" data-end=\"2323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2308\" data-end=\"2323\"\u003etallos firmes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2324\" data-end=\"2349\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2326\" data-end=\"2349\"\u003esombreros bien definidos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2350\" data-end=\"2406\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2352\" data-end=\"2406\"\u003etextura consistente, que mantiene la estructura en la preparación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2407\" data-end=\"2445\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2445\"\u003esabor más intenso, sin ser amargo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2446\" data-end=\"2488\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2448\" data-end=\"2488\"\u003eexcelente respuesta a la parrilla y salteados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2490\" data-end=\"2547\"\u003eEs ideal para quienes gustan de platos con más personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2549\" data-end=\"2552\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2554\" data-end=\"2602\"\u003eCómo consumir el Shimeji Negro cosechado al instante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2604\" data-end=\"2706\"\u003eEl Shimeji Negro se adapta muy bien a preparaciones calientes, donde su textura y sabor son más evidentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2733\"\u003eFormas comunes de preparación:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2734\" data-end=\"2984\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2734\" data-end=\"2768\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2736\" data-end=\"2768\"\u003esalteado en mantequilla o aceite de oliva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2769\" data-end=\"2793\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2771\" data-end=\"2793\"\u003ea la parrilla rápidamente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2794\" data-end=\"2822\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2796\" data-end=\"2822\"\u003econ ajo, cebolla y hierbas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2823\" data-end=\"2853\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2825\" data-end=\"2853\"\u003een risottos más consistentes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2854\" data-end=\"2884\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2856\" data-end=\"2884\"\u003een pastas y platos calientes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2885\" data-end=\"2946\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2887\" data-end=\"2946\"\u003ecomo acompañamiento de carnes, verduras o platos vegetales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2947\" data-end=\"2984\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2949\" data-end=\"2984\"\u003een recetas de la cocina oriental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2986\" data-end=\"3067\"\u003eSu estructura firme permite preparaciones un poco más intensas sin perder calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3069\" data-end=\"3072\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3074\" data-end=\"3117\"\u003eLa ventaja de cosechar en el momento justo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3119\" data-end=\"3153\"\u003eAl cosechar el Shimeji Negro al instante:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3154\" data-end=\"3291\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3154\" data-end=\"3186\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3156\" data-end=\"3186\"\u003emantiene su firmeza natural\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3187\" data-end=\"3222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3189\" data-end=\"3222\"\u003econserva su sabor característico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3223\" data-end=\"3241\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3225\" data-end=\"3241\"\u003eno pierde agua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3242\" data-end=\"3291\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3244\" data-end=\"3291\"\u003eno pasa por largos períodos de refrigeración\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3293\" data-end=\"3373\"\u003eEl resultado es un champiñón más sabroso, con mejor textura y presencia en el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3375\" data-end=\"3378\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3380\" data-end=\"3404\"\u003eQué incluye el kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3406\" data-end=\"3553\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3406\" data-end=\"3498\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3408\" data-end=\"3498\"\u003eLa cantidad de \u003cstrong data-start=\"3424\" data-end=\"3469\"\u003ebloques de cultivo de Shimeji Negro (1 kg)\u003c\/strong\u003e según la opción elegida\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3499\" data-end=\"3527\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3501\" data-end=\"3527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3501\" data-end=\"3525\"\u003e1 pulverizador de agua\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3528\" data-end=\"3553\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3530\" data-end=\"3553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3530\" data-end=\"3553\"\u003e1 manual de cultivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3555\" data-end=\"3726\"\u003eObservación:\u003cbr data-start=\"3566\" data-end=\"3569\"\u003eSi el kit es para regalo y necesitas \u003cstrong data-start=\"3617\" data-end=\"3652\"\u003emás de un pulverizador o manual\u003c\/strong\u003e, informa la cantidad deseada en la nota del pedido, en la página de pago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3728\" data-end=\"3770\"\u003eTodo viene listo para iniciar el cultivo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3772\" data-end=\"3775\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3777\" data-end=\"3812\"\u003eCultivo y cosecha paso a paso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"3814\" data-end=\"4148\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3814\" data-end=\"3855\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3816\" data-end=\"3855\"\u003eDesprende el área indicada en el empaque\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3856\" data-end=\"3901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3858\" data-end=\"3901\"\u003eHaz un corte solo en la región señalizada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3902\" data-end=\"3972\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3904\" data-end=\"3972\"\u003ePulveriza agua mineral \u003cstrong data-start=\"3925\" data-end=\"3947\"\u003e2 o 3 veces al día\u003c\/strong\u003e, manteniendo la zona húmeda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3973\" data-end=\"4067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3975\" data-end=\"4067\"\u003eLos primeros champiñones suelen aparecer en un máximo de \u003cstrong data-start=\"4021\" data-end=\"4031\"\u003e8 días\u003c\/strong\u003e, pudiendo variar según la región\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4068\" data-end=\"4148\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4070\" data-end=\"4148\"\u003eDespués de iniciar el desarrollo, están listos para cosechar entre \u003cstrong data-start=\"4134\" data-end=\"4148\"\u003e3 y 5 días\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4150\" data-end=\"4167\"\u003eCómo cosechar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4168\" data-end=\"4253\"\u003eSujeta el racimo y haz una \u003cstrong data-start=\"4194\" data-end=\"4228\"\u003eligera torsión en sentido horario\u003c\/strong\u003e hasta que se desprenda del sustrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4255\" data-end=\"4277\"\u003eSegunda cosecha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4278\" data-end=\"4303\"\u003eDespués de la primera cosecha:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4304\" data-end=\"4442\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4304\" data-end=\"4338\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4306\" data-end=\"4338\"\u003eretira la bolsa con el sustrato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4339\" data-end=\"4373\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4341\" data-end=\"4373\"\u003ecierra el corte con cinta adhesiva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4374\" data-end=\"4442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4376\" data-end=\"4442\"\u003evuelve a colocar el bloque en la caja con el lado aún sin cortar hacia adelante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4444\" data-end=\"4495\"\u003eRepite el proceso para estimular una nueva producción.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4497\" data-end=\"4500\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"4502\" data-end=\"4537\"\u003eComposición del bloque y rendimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4539\" data-end=\"4630\"\u003eLa mayoría de los bloques vendidos en el mercado tienen alrededor de \u003cstrong data-start=\"4593\" data-end=\"4602\"\u003e300 g\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"4605\" data-end=\"4629\"\u003ecaben en la palma de la mano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4632\" data-end=\"4784\"\u003eEl bloque De Volta às Raízes posee \u003cstrong data-start=\"4666\" data-end=\"4687\"\u003e1 kg de sustrato\u003c\/strong\u003e, se sujeta con \u003cstrong data-start=\"4704\" data-end=\"4720\"\u003eambas manos\u003c\/strong\u003e y tiene un volumen similar a una \u003cstrong data-start=\"4751\" data-end=\"4783\"\u003ebotella de café de 1,5 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4786\" data-end=\"4878\"\u003eEn la práctica:\u003cbr data-start=\"4797\" data-end=\"4800\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4800\" data-end=\"4878\"\u003e1 bloque De Volta às Raízes equivale, en promedio, a unos 3 bloques comunes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4880\" data-end=\"5071\"\u003ePor ello, cada bloque puede producir \u003cstrong data-start=\"4915\" data-end=\"4937\"\u003ehasta dos cosechas\u003c\/strong\u003e, siendo la primera mayor, con una producción media total de alrededor de \u003cstrong data-start=\"5000\" data-end=\"5027\"\u003e180 g de shimeji fresco\u003c\/strong\u003e, pudiendo variar según el ambiente y el manejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5073\" data-end=\"5175\"\u003eDespués del cultivo, el sustrato puede reutilizarse como \u003cstrong data-start=\"5129\" data-end=\"5174\"\u003efertilizante orgánico de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5177\" data-end=\"5193\"\u003eComposición\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"5194\" data-end=\"5288\"\u003eSerrín (polvo de sierra) de eucalipto, harina de soja, caliza, yeso agrícola, micelio y agua.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5290\" data-end=\"5293\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5295\" data-end=\"5347\"\u003eProducto ecológico y reutilización del sustrato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5349\" data-end=\"5421\"\u003eProducto de \u003cstrong data-start=\"5360\" data-end=\"5387\"\u003ebajo impacto ambiental\u003c\/strong\u003e, producido sin aditivos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5423\" data-end=\"5487\"\u003eDespués del cultivo, el sustrato puede utilizarse como abono, ya que:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5488\" data-end=\"5655\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5488\" data-end=\"5531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5490\" data-end=\"5531\"\u003emejora la disponibilidad de nutrientes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5532\" data-end=\"5570\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5534\" data-end=\"5570\"\u003eestimula microorganismos beneficiosos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5571\" data-end=\"5615\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5573\" data-end=\"5615\"\u003econtribuye a la resistencia de las plantas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5616\" data-end=\"5655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5618\" data-end=\"5655\"\u003eayuda a preservar la humedad del suelo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5657\" data-end=\"5712\"\u003eRecomendamos el reciclaje del envase después de su desecho.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"5714\" data-end=\"5717\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"5719\" data-end=\"5760\"\u003eTemperatura, adaptación y almacenamiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5762\" data-end=\"5853\"\u003eProbado y aprobado en \u003cstrong data-start=\"5784\" data-end=\"5814\"\u003etodos los estados de Brasil\u003c\/strong\u003e, funcionando bien en diferentes climas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5855\" data-end=\"6019\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5855\" data-end=\"5895\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5857\" data-end=\"5895\"\u003eSe desarrolla bien entre \u003cstrong data-start=\"5878\" data-end=\"5893\"\u003e13°C y 35°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5896\" data-end=\"5937\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5898\" data-end=\"5937\"\u003eMantener la humedad con pulverizaciones diarias\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5938\" data-end=\"5973\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5940\" data-end=\"5973\"\u003eEvitar el sol directo y el viento fuerte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5974\" data-end=\"6019\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5976\" data-end=\"6019\"\u003eMantener en un lugar iluminado, sin luz directa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6021\" data-end=\"6120\"\u003eAtención:\u003cbr data-start=\"6029\" data-end=\"6032\"\u003eNo recomendamos almacenar el producto por más de \u003cstrong data-start=\"6081\" data-end=\"6092\"\u003e10 días\u003c\/strong\u003e antes de iniciar el cultivo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6122\" data-end=\"6125\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"6127\" data-end=\"6150\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"6152\" data-end=\"6259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6152\" data-end=\"6188\"\u003e¿Cuánto tiempo tarda en brotar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"6188\" data-end=\"6191\"\u003eEntre 7 y 14 días después de la apertura, pudiendo variar según la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6261\" data-end=\"6336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6261\" data-end=\"6307\"\u003eDespués de brotar, ¿cuánto tiempo hasta la cosecha?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"6307\" data-end=\"6310\"\u003eEn promedio, unos 4 días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6338\" data-end=\"6427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6338\" data-end=\"6363\"\u003e¿Necesita refrigeración?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"6363\" data-end=\"6366\"\u003eNo. Puede mantenerse a temperatura ambiente hasta la apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"6429\" data-end=\"6432\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"6434\" data-end=\"6458\"\u003eResumen de la experiencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"6460\" data-end=\"6731\"\u003e\n\u003cli data-start=\"6460\" data-end=\"6499\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6462\" data-end=\"6499\"\u003eCultivar tu propio alimento en casa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6500\" data-end=\"6540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6502\" data-end=\"6540\"\u003eObservar el crecimiento diariamente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6541\" data-end=\"6591\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6543\" data-end=\"6591\"\u003eExperiencia envolvente para adultos y niños\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6592\" data-end=\"6627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6594\" data-end=\"6627\"\u003eProducción rápida después de la brotación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6628\" data-end=\"6657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6630\" data-end=\"6657\"\u003eCosecha fresca y natural\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6658\" data-end=\"6691\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6660\" data-end=\"6691\"\u003eKit completo, listo para usar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6692\" data-end=\"6731\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6694\" data-end=\"6731\"\u003eProbado y aprobado en todo Brasil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"devoltaasraizes","offers":[{"title":"1 UNIDAD","offer_id":52949499806003,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"2 UNIDADES","offer_id":52949499838771,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"3 UNIDADES","offer_id":52949499871539,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"4 UNIDADES","offer_id":52949499904307,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"6 UNIDADES","offer_id":52949499937075,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"8 UNIDADES","offer_id":52949499969843,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/2156\/8051\/files\/Kit_Cultivo_de_Shimeji_Preto_em_Casa_-_bloco_de_1kg.png?v=1768324819"},{"product_id":"cogumelo-auricularia-desidratado-50-g","title":"Cogumelo Auricularia Desidratado 50 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCogumelo Auricularia (Auricularia auricula-judae) – Cogumelo Desidratado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Auricularia, também conhecida como orelha-de-pau ou wood ear, é muito usada na culinária asiática. Após hidratar, apresenta textura elástica, crocante e gelatinosa, perfeita para sopas, saladas, ramen e refogados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta versão desidratada, basta hidratar e usar em receitas doces ou salgadas, conforme a característica de cada espécie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto alimentar sem finalidade terapêutica.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDispensado de registro conforme RDC nº 27\/2010 – Anvisa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 \u003cstrong\u003eComposição\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Auricularia auricula-judae – cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão contém glúten, lactose, aditivos, corantes ou conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 \u003cstrong\u003eModo de preparo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCubra a Auricularia com água quente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe hidratar por 15–20 minutos, até recuperar volume.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscorra, lave rapidamente e corte no tamanho desejado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse em sopas, saladas, refogados, noodles ou caldos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eApós hidratar, a Auricularia ganha volume e mantém textura crocante, mesmo em preparos quentes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 \u003cstrong\u003eSugestões de uso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRamen e sopas orientais\u003c\/strong\u003e: adicione fatiada para textura crocante e visual marcante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYakisoba e noodles\u003c\/strong\u003e: salteie com legumes, shoyu, gengibre e óleo de gergelim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaladas frias\u003c\/strong\u003e: use hidratada com pepino, gergelim, vinagre de arroz e ervas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefogados\u003c\/strong\u003e: combina com tofu, frango, legumes e cogumelos variados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaldos e hot pot\u003c\/strong\u003e: mantém textura mesmo após aquecimento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValores aproximados por porção (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePorção (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\n\u003cstrong\u003e% VD\u003c\/strong\u003e*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e*Valores diários de referência não estabelecidos. Valores aproximados, podendo variar conforme o lote e a espécie do cogumelo.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧺 \u003cstrong\u003eInformações complementares\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCategoria: Alimentos Naturais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Cogumelo seco em porções\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso líquido: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: De Volta às Raízes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCNPJ: 48.677.241\/0001-04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsável Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndereço: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"devoltaasraizes","offers":[{"title":"1 UNIDADE","offer_id":53652747518259,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"2 UNIDADES","offer_id":53652747551027,"sku":null,"price":188.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"3 UNIDADES","offer_id":53652747583795,"sku":null,"price":267.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"4 UNIDADES","offer_id":53652747616563,"sku":null,"price":336.6,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/2156\/8051\/files\/auriculariadesidratado.png?v=1783973119"},{"product_id":"cogumelo-shiitake-desidratado-50-g","title":"Cogumelo Shiitake Desidratado 50 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCogumelo Shiitake (Lentinula edodes) – Cogumelo Desidratado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Shiitake é um dos cogumelos mais tradicionais da culinária oriental, famoso pelo sabor umami intenso e aroma profundo. Na versão desidratada, fica ainda mais concentrado e é excelente para caldos, risotos, massas, molhos e refogados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta versão desidratada, basta hidratar e usar em receitas doces ou salgadas, conforme a característica de cada espécie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto alimentar sem finalidade terapêutica.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDispensado de registro conforme RDC nº 27\/2010 – Anvisa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 \u003cstrong\u003eComposição\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Lentinula edodes (Shiitake) – cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão contém glúten, lactose, aditivos, corantes ou conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 \u003cstrong\u003eModo de preparo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCubra o cogumelo com água quente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe hidratar por 10–20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscorra e utilize na receita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e(Opcional) Reserve a água da hidratação para caldos, molhos e risotos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eApós hidratar, o cogumelo recupera textura e absorve temperos, caldos e molhos com facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 \u003cstrong\u003eSugestões de uso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaldos e sopas\u003c\/strong\u003e: use a água da hidratação para intensificar o sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotos\u003c\/strong\u003e: combina com manteiga, vinho branco, parmesão e ervas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMassas e molhos\u003c\/strong\u003e: adicione em molhos cremosos, orientais ou à base de shoyu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefogados\u003c\/strong\u003e: salteie com alho, cebola, azeite ou óleo de gergelim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegumes e proteínas\u003c\/strong\u003e: acompanha tofu, frango, peixe, carne suína e vegetais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValores aproximados por porção (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePorção (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\n\u003cstrong\u003e% VD\u003c\/strong\u003e*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e*Valores diários de referência não estabelecidos. Valores aproximados, podendo variar conforme o lote e a espécie do cogumelo.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧺 \u003cstrong\u003eInformações complementares\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCategoria: Alimentos Naturais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Cogumelos secos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso líquido: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: De Volta às Raízes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCNPJ: 48.677.241\/0001-04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsável Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndereço: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"devoltaasraizes","offers":[{"title":"1 UNIDADE","offer_id":53652747649331,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"2 UNIDADES","offer_id":53652747682099,"sku":null,"price":188.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"3 UNIDADES","offer_id":53652747714867,"sku":null,"price":267.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"4 UNIDADES","offer_id":53652747747635,"sku":null,"price":336.6,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/2156\/8051\/files\/SHIITAKEdesidratado_2.png?v=1783973080"},{"product_id":"cogumelo-maitake-desidratado-50-g","title":"Cogumelo Maitake Desidratado 50 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCogumelo Maitake (Grifola frondosa) – Cogumelo Desidratado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Maitake, também conhecido como galinha-dos-bosques, tem aroma marcante, sabor profundo e textura em camadas. É muito valorizado em preparos quentes, refogados, risotos, caldos e receitas em que o cogumelo deve ser protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta versão desidratada, basta hidratar e usar em receitas doces ou salgadas, conforme a característica de cada espécie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto alimentar sem finalidade terapêutica.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDispensado de registro conforme RDC nº 27\/2010 – Anvisa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧾 \u003cstrong\u003eComposição\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Grifola frondosa (Maitake) – cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão contém glúten, lactose, aditivos, corantes ou conservantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 \u003cstrong\u003eModo de preparo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCubra o cogumelo com água quente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeixe hidratar por 10–20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscorra e utilize na receita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e(Opcional) Reserve a água da hidratação para caldos, molhos e risotos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eApós hidratar, o cogumelo recupera textura e absorve temperos, caldos e molhos com facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 \u003cstrong\u003eSugestões de uso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefogados e salteados\u003c\/strong\u003e: fica excelente com alho, manteiga, azeite, ervas e shoyu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotos\u003c\/strong\u003e: traz textura em camadas e sabor marcante ao arroz cremoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaldos e sopas\u003c\/strong\u003e: use hidratado e aproveite a água da hidratação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrelhados e assados\u003c\/strong\u003e: após hidratar, finalize na frigideira para dourar as pontas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratos vegetarianos\u003c\/strong\u003e: funciona como cogumelo principal em receitas mais encorpadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValores aproximados por porção (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003ePorção (5 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\n\u003cstrong\u003e% VD\u003c\/strong\u003e*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~ 1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e*Valores diários de referência não estabelecidos. Valores aproximados, podendo variar conforme o lote e a espécie do cogumelo.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧺 \u003cstrong\u003eInformações complementares\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCategoria: Alimentos Naturais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: Cogumelo seco em porções\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso líquido: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigem: Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricante: De Volta às Raízes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCNPJ: 48.677.241\/0001-04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResponsável Técnico: Nilson Bruch – CRQ13 SC 13300452\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEndereço: Rua Pedro Graf, 350 — Avaí, Guaramirim – SC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"devoltaasraizes","offers":[{"title":"1 UNIDADE","offer_id":53652747813171,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"2 UNIDADES","offer_id":53652747845939,"sku":null,"price":188.1,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"3 UNIDADES","offer_id":53652747878707,"sku":null,"price":267.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"4 UNIDADES","offer_id":53652747911475,"sku":null,"price":336.6,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/2156\/8051\/files\/MAITAKEdesidratado_2.png?v=1783973045"},{"product_id":"coguchips-shiitake-crocante-60g","title":"CoguChips Shiitake Crocante 60g","description":"\u003ch2\u003eO que é\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShiitake desidratado até ficar crocante, e só isso. Não é massa moldada com sabor de cogumelo: é o cogumelo inteiro, com o chapéu e o talo que você reconhece na mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA crocância vem da desidratação, não de empanado. O sabor vem do próprio shiitake, que tem umami por natureza e não precisa de tempero forte para ter gosto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eA conta que muda tudo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA desidratação tira cerca de dez vezes o peso em água. Então a porção de 10 g equivale a mais ou menos \u003cstrong\u003e100 g de cogumelo fresco\u003c\/strong\u003e, e o pacote de 60 g equivale a cerca de 600 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComo comer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDireto do pacote, sem preparo. Cerca de 10 g por porção, mais ou menos três cogumelinhos. O pacote de 60 g rende 6 porções.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunciona no trabalho quando a fome vem antes do almoço, na rua porque não faz bagunça, como petisco para receber, e em viagem porque é leve, não amassa e não derrete. Também vai por cima de salada, sopa e macarrão, no lugar da crouton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformações nutricionais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorção de 10 g, 6 porções por embalagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e10 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e%VD*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidratos totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAçúcares adicionados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras totais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGorduras trans\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSódio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e cogumelo shiitake, maltose, óleo de palma, sal, extrato de levedura, especiarias e aroma natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e snack de cogumelo desidratado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso líquido:\u003c\/strong\u003e 60 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendimento:\u003c\/strong\u003e 6 porções de 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCogumelo:\u003c\/strong\u003e shiitake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegano, sem glúten e sem transgênicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e De Volta às Raízes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCNPJ:\u003c\/strong\u003e 48.677.241\/0001-04\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEndereço:\u003c\/strong\u003e Rua Pedro Graf, 350, Avaí, Guaramirim, SC, 89270-000\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduto alimentar sem finalidade terapêutica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"devoltaasraizes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54097532780851,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/2156\/8051\/files\/coguchipsfotodeproduto.png?v=1790356730"}],"url":"https:\/\/devoltaasraizes.com.br\/es\/collections\/gourmet-cozinha-asiatica.oembed","provider":"devoltaasraizes","version":"1.0","type":"link"}