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maitake

grifola frondosa

oque é o cogumelo maitake?

O Maitake, também conhecido como “cogumelo dançante”, é um cogumelo funcional que vem sendo utilizado há séculos na medicina tradicional asiática.

O que está por trás do maitake

Prevenção da Sonolência Pós-Refeição e Melhora da Produtividade

Regulação da Glicemia e Prevenção de Picos de Insulina: Os β-glucanos presentes no Maitake ajudam a regular os níveis de glicose no sangue, o que evita picos súbitos de açúcar após uma refeição. Esses picos, seguidos de quedas bruscas, são uma das principais causas de sonolência pós-refeição. Ao controlar a liberação de glicose e reduzir a oscilação de insulina, o Maitake promove um fluxo de energia mais estável e contínuo, ajudando a manter o estado de alerta e a produtividade ao longo do dia.

Melhoria da Digestão e Absorção de Nutrientes: Os polissacarídeos e fibras dietéticas do fungo ajudam a melhorar a digestão de alimentos complexos, como proteínas e gorduras, através do estímulo à produção de enzimas digestivas. Isso significa que o corpo utiliza menos energia para processar os alimentos, reduzindo a sensação de cansaço.

Efeito Energizante: As frações D e MD do Maitake aumentam a eficiência do corpo na utilização de nutrientes, promovendo a sensação de vitalidade e mantendo o estado de alerta após uma refeição. Dessa forma, você evita o “desânimo” característico após o almoço.

Controle dos Picos Inflamatórios: Após uma refeição, especialmente se for rica em carboidratos refinados e gorduras, é comum que ocorra um pequeno pico inflamatório no corpo, que pode contribuir para a sensação de cansaço. Os polissacarídeos acetilados do Maitake têm ação anti-inflamatória no trato digestivo, que pode reduzir essa resposta inflamatória pós-prandial, ajudando a evitar a sensação de sonolência

Saciedade e Controle da Fome

  • Retardo na Absorção de Glicose: Os polissacarídeos β-glucanos presentes no Maitake ajudam a retardar a absorção de glicose no sangue, evitando os picos rápidos de açúcar. Isso contribui para níveis de glicose mais estáveis, o que pode ajudar a prevenir a sensação de fome repentina.
  • Estímulo à Produção de Hormônios de Saciedade: O consumo de Maitake pode influenciar a liberação de hormônios que sinalizam saciedade, como a leptina, ajudando a controlar o apetite de forma mais eficiente.
  • Aumento da Sensação de Plenitude: A presença de fibras no Maitake aumenta a sensação de plenitude, já que alimentos ricos em fibras tendem a ocupar mais espaço no estômago e demoram mais para serem digeridos, prolongando a saciedade.
  • Regulação do Metabolismo: Com níveis de glicose mais estáveis e uma resposta insulínica mais adequada, o corpo consegue utilizar a glicose de forma mais eficaz, reduzindo a fome e aumentando a eficiência energética.
  • Controle do Açúcar no Sangue e Suporte para Diabetes

    Explorado por sua Relação com a Regulação da Glicose

    Em um estudo publicado no Journal of Functional Foods, pesquisadores analisaram como “os compostos bioativos do Maitake demonstraram potencial em modular a resposta da insulina e influenciar a regulação da glicose em modelos experimentais” (traduzido para o português) (PubMed ID: 29873587). A insulina é um hormônio essencial para a absorção e utilização adequada da glicose pelo organismo, e sua eficiência pode impactar diretamente o equilíbrio glicêmico.

    Além disso, o estudo apontou que “os polissacarídeos do Maitake foram investigados por seu papel na captação de glicose pelas células e sua influência na homeostase metabólica” (traduzido para o português) (PubMed ID: 11349892). Esse processo é essencial para a manutenção dos níveis de energia e pode ter implicações no suporte ao metabolismo saudável.

    🔗 Fontes:
    ✅ Journal of Functional Foods – Maitake e Sensibilidade à Insulina (PubMed ID: 29873587)
    ✅ Journal of Functional Foods – Maitake e Homeostase Metabólica (PubMed ID: 11349892)
    ✅ Journal of Functional Foods – Maitake e Captação de Glicose (PubMed ID: 22873755)

    Benefícios Digestivos e Prevenção de Distúrbios

    Suporte ao Microbioma Intestinal

    • Os prebióticos presentes no Maitake alimentam as bactérias benéficas no intestino, ajudando a manter o equilíbrio do microbioma intestinal e promovendo uma digestão eficiente. Um microbioma saudável está ligado à melhor absorção de nutrientes e menor inchaço.

    Proteção da Mucosa Intestinal

    • A Fração MD encontrada no Maitake protege a mucosa intestinal, prevenindo inflamações e aliviando sintomas de condições inflamatórias, como colite e síndrome do intestino irritável.

    Melhora na Regularidade Intestinal

    • A presença de fibras (versão pó , cápsulas, desidratado, in natura) no Maitake auxilia na regularidade das evacuações e na prevenção da constipação, o que ajuda a manter o sistema digestivo funcionando adequadamente.

    Maitake e sua Relação com o Suporte Imunológico

    O que os pesquisadores observaram?

    Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food analisou como os polissacarídeos do Maitake podem influenciar células de defesa do organismo. Os pesquisadores relataram que “o extrato de Maitake demonstrou um efeito imunomodulador, promovendo um aumento na atividade de células T auxiliares e células NK, essenciais para a resposta imune do corpo” (traduzido para o português) (PMID: 21034160).

    Maitake e sua Relação com a Saúde Óssea

    Em um estudo publicado no International Journal of Biological Macromolecules, cientistas analisaram os efeitos dos polissacarídeos do Maitake em um modelo experimental de osteoporose induzida por ovariectomia. Os pesquisadores relataram que a suplementação com Maitake “exerceu efeitos protetores significativos contra a perda óssea”, sugerindo uma possível relação entre seus compostos e o suporte à densidade óssea (traduzido para o português).

    Os cientistas também observaram que “os polissacarídeos do Maitake reduziram o estresse oxidativo e a inflamação, além de regular a sinalização PINK1/Parkin”, um mecanismo biológico envolvido no equilíbrio da renovação celular dos ossos (traduzido para o português).

    📖 Fonte: 🔗 International Journal of Biological Macromolecules – Maitake e Saúde Óssea

    formas de consumo e indicações de uso​

    EXTRATO LÍQUIDO OU TINTURA

    cada frasco contém 30 ml

    Concentração: 400 mg maitake desidratado por ml

    Composição: Extrato de cogumelo maitake (corpo frutífero – em solução hidro alcoólica (20 a 30% de álcool).Não contem: adição de glúten ou adição de conservantes. 

    Sugestão de uso : Agite bem antes de usar e consuma puro ou com bebida, evitar tomar em jejum.

     Dose: 20 gotas (1 ml) , até 3 ml  ao dia, ajuste conforme orientação profissional 

    Este produto não é medicamento , Aviso: Por conter álcool não é recomendado para crianças e gestantes. SAC (47) 99155-2251

    MAITAKE EM CÁPSULAS

    Pacote com 120 cápsulas

    Concentração: 300 mg de maitake desidratado por cápsula

    Composição: Maitake desidratado, moído e cápsulas

    Sugestão de uso :  Iniciar com 600 mg ( 2 cápsulas) a 1200 mg por dia ( 4 cápsulas), podendo chegar a 4 gramas para alguns tratamentos específicos. Use de acordo com a resposta do seu organismo ou orientação médica.

    Este produto não é medicamento , Aviso: Por conter álcool não é recomendado para crianças e gestantes. SAC (47) 99155-2251

    MAITAKE EM PÓ

    Cada pacote contém 50 gramas 

    Concentração: 30 porções de 1660 mg

    Composição: Maitake desidratado e moído

    Sugestão de uso :  Iniciar com 800 mg ( 1 colher de café) a 1660 mg por dia, podendo chegar a 4 gramas para alguns tratamentos específicos. Use de acordo com a resposta do seu organismo ou orientação médica.

    Este produto não é medicamento , Aviso: Por conter álcool não é recomendado para crianças e gestantes. SAC (47) 99155-2251

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    50g cogumelo do maitake desidratado e moído : 30 porções de 1660 mg

    cogumelo maitake desidratado e encapsulado – cada pacote contém 120 cápsulas de 300 mg (cogumelo desidratado)

    Extrato líquido de cogumelo maitake desidratado: Cada frasco contém 30 porções de 400 mg (cogumelo desidratado) /ml

    QUEM ESTA POR TRÁS

    Chamo Rafael, tenho 40 anos, moro em Guaramirim SC, depois que conheci os cogumelos fiquei muito impressionado com a versatilidade e sabor além dos grandes benefícios a saúde que esse alimento possuí.

    Em 2020 na pandemia tive a surpresa de ver que era possível cultiva-los em casa através de um curso estrangeiro e notei que isso já é uma realidade comum fora do brasil e pouco conhecida aqui.

    SOBRE A EMPRESA

    Achei tão incrível a experiência e a emoção de ter cultivado um alimento totalmente livre de qualquer agrotóxico que também resolvi ir mais afundo nos benefícios medicinais desse alimento. Desde então além do grande sucesso do kit cultivo cogumelos em casa que já atingimos mais de 400 clientes, decidimos que todos mereciam usufruir também de todos benefícios medicinais que esse superalimento possuí.

    A “De volta as raízes” tem esse nome parar seguir a alusão de remeter a voltar ao passado como o cultivo e as medicinas ancestrais. Agora junto com meu sócio Fredy (Oengenheiro.online) vamos tentar levar ao máximo de lares toda a experiência e benefícios que os cogumelos possuem.

    referências

    De Volta as Raízes: devoltaasraizes.com.br
     Guaramirim – SC
    CNPJ: 48.677.241/0001-04
    Whatsapp Suporte: 55 47 9155-2251
    MENU COMPLETO RISOTO_11zon
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